芥末鸡片家常做法

菜系及功效：家常菜谱 感冒食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱

口味：芥末味

工艺：拌

芥末鸡片的制作材料：

主料：鸡胸脯肉300克

辅料：黄瓜100克,香菜15克

调料：芥末50克,大蒜（白皮）10克,香油25克,盐2克,醋5克

芥末鸡片的特色：

麻辣鲜香。

教您芥末鸡片怎么做，如何做芥末鸡片才好吃

1. 先将鸡脯切片，放开水锅中焯一下捞出，晾凉；

2. 黄瓜洗净切片；

3. 鸡片、黄瓜片放在一起；

4. 加芥末糊、香菜段、蒜末、盐醋、芝麻油拌均匀放在盘中即成。

小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。