当前位置:首页 > 菜谱大全 > 茭白肉片家常做法大全

茭白肉片家常做法


菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 通乳食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味

工艺:抓炒

茭白肉片的制作材料:

主料:茭白300克,猪里脊肉100克

辅料:柿子椒15克

调料:酱油8克,淀粉(玉米)5克,盐2克,白砂糖3克,料酒8克,大蒜(白皮)3克,大葱3克

教您茭白肉片怎么做,如何做茭白肉片才好吃

1. 茭白去皮,洗净切片;

2. 里脊肉洗净切片;葱洗净切段;蒜去皮切片;

3. 红椒去籽,洗净切片;

4. 将切好的肉片放入碗中,加入料酒、酱油、水淀粉腌渍片刻;

5. 锅内放油,烧至六成热,放入里脊肉片滑油,肉片熟后捞出;

6. 锅内添加适量油烧热,放蒜末爆香;

7. 放入茭白翻炒数下,肉片回锅同炒,加入酱油、盐、白糖、葱段、红椒片、少许清水炒至入味即可。

使用说明

爱查询菜谱,是国内首屈一指的美食菜谱平台,它精心汇编了国内外各大菜系的精华,形成了一个庞大的菜谱大全。这里汇聚了中华美食的博大精深,同时也融合了世界各地的异国风味,共计收录了超过2万个菜谱。无论是传统家常菜,还是新颖创意料理,用户都能在这里找到,并且可以免费查询,让每一位热爱烹饪的朋友都能轻松提升厨艺,成为家里的星级大厨,从此烹饪不再求人。