冰激凌水果沙拉家常做法

菜系：意大利餐
冰激凌水果沙拉的制作材料：
主料：香蕉2根，桔子2个，苹果1个（不宜太大），猕猴桃2个，红樱桃20粒左右。

详细制作步骤如下：

• 准备食材：将所需的水果全部清洗干净。香蕉剥去外皮；桔子去皮并去掉白色内膜和籽；苹果削去外皮后对半切开，去除果核；猕猴桃削去外皮，切片后去籽；红樱桃洗净后备用。

• 处理水果：将香蕉、桔子瓣、苹果、猕猴桃分别切成大小适中的块状，建议保持每种水果块的大小相近，这样口感更均匀，也更加美观。

• 混合水果：将切好的香蕉块、桔子瓣、苹果块、猕猴桃块以及红樱桃一同放入一个大号玻璃器皿或沙拉碗中，轻轻搅拌一下，使各种水果分布均匀。

• 加入冰激凌：根据个人口味取适量冰激凌（推荐使用香草味或其他果味冰激凌以增加风味），提前放置室温稍微软化以便于搅拌。将冰激凌铺在混合好的水果上，尽量让每一颗水果都被冰激凌包裹住。

• 搅拌与冷藏：用大勺将冰激凌和水果充分拌匀，确保所有水果都沾上冰激凌。如果喜欢冰凉口感，可以将拌好的沙拉放入冰箱冷藏约10分钟再食用，味道更佳清爽。

• 装盘享用：将拌好的冰激凌水果沙拉盛入小碗或甜品杯中，即可享用。如需装饰可点缀少许薄荷叶或额外樱桃提升颜值。

菜系相关功效：
此款意大利风味的冰激凌水果沙拉不仅清凉解暑，还富含维生素C与膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力，同时具有润肠养颜的功效，是夏日里一道健康又美味的甜品选择。