四味山药膏家常做法

菜系：药膳
偏方四味山药膏的制作

材料准备：
主料：山药250克、枸杞120克、鹿胶60克、胡桃肉240克、冰糖70克。

功效与适用人群：
本品具有补肾调经的功效，适用于女子青春期由于肾虚所致的月经无定期、经量少、色淡黯、质清稀等症状，或伴有腰背酸痛、头晕耳鸣等不适。

详细制作步骤：

• 处理鹿胶：
  将鹿胶放入干净锅中，用小火加热翻炒，直至其表面微微起泡并变得酥脆。然后取出放凉，研磨成极细的粉末，备用。

• 蒸制其他药材：
  取山药、枸杞、胡桃肉和冰糖一起放入蒸碗中，加入适量清水（以没过食材约1厘米为宜）。将蒸碗置于蒸锅中，隔水用文火蒸约2小时，直至所有材料完全蒸熟、软烂。

• 捣制为膏状：
  将蒸好的山药、枸杞、胡桃肉及冰糖连同蒸出的汁液一同倒入搅拌机中，搅打成细腻的糊状。若无搅拌机也可使用勺子或擀面杖反复捣压，直至形成均匀的膏体。

• 加入鹿胶粉拌匀：
  将事先准备好的鹿胶粉倒入捣好的膏状物中，充分搅拌均匀，使其融合为一体。

• 收膏保存：
  将拌匀后的山药膏装入干净的玻璃罐或其他密封容器中，放入冰箱冷藏保存。每日服用三次，每次取30克温水冲服或直接食用。

温馨提示：

• 服用期间应避免生冷、油腻食物，保持规律作息。
• 若症状持续或加重，建议及时就医诊治。
• 此膏适合短期服用，长期使用请咨询中医师。