掌瓜贵妃蜜枣汤家常做法

菜系及功效：家常菜谱 私家菜 利尿食谱 益智补脑食谱 高血压食谱

口味：酸甜味

工艺：煮

掌瓜贵妃蜜枣汤的制作材料：

主料：佛手瓜750克

辅料：猪排骨(大排)500克,蜜枣10克,杏15克

调料：盐3克

教您掌瓜贵妃蜜枣汤怎么做，如何做掌瓜贵妃蜜枣汤才好吃

1. 佛掌瓜去皮洗净，切成大块；

2. 猪排骨冲洗用滚水出水，再冲净；

3. 用瓦煲煮沸3/4煲水；

4. 下佛掌瓜、排骨、蜜枣和杏（南北杏）同煲；

5. 水滚后，以中小火煲2小时；

6. 下盐调味即成。

小帖士-食物相克：

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）