椰林清风家常做法

菜系：时尚饮品

菜系相关功效：椰林清风是一款清新怡人的鸡尾酒类饮品，融合了椰香与果香的风味，具有提神解暑、缓解疲劳的功效。适合夏日午后或聚会场合享用，能够带来清凉舒适的感受，同时适量饮用还可舒缓情绪，令人放松愉悦。

【椰林清风】的制作材料：

• 主料：
  • 菠萝汁 90ml
  • 椰奶 75ml
  • 朗姆酒（Ronrico Rum）30ml
  • 青柠汁 30ml
• 辅料：
  • 椰茸 适量
  • 冰块 若干（建议使用碎冰或透明大冰块）

【椰林清风】的详细制作步骤：

• 准备工具与材料：确保你有一把调酒壶（摇酒壶）、滤冰器（如需）、高身杯（Collins杯或类似长饮杯），以及所有所需原料均已备齐。

• 调配液体成分：将菠萝汁、椰奶、朗姆酒和青柠汁依次倒入调酒壶中。注意每种液体要准确计量，以保证口感层次分明，甜酸适口。

• 加入冰块：向调酒壶中加入适量冰块，约占调酒壶容量的三分之二。冰块有助于在摇晃过程中快速降温，并适当稀释酒精浓度，使整体更顺滑。

• 充分摇匀：盖上调酒壶的密封盖，双手握住壶身，用力均匀地摇晃约15秒，直到调酒壶表面出现冷凝水珠，说明内部液体已充分混合并冷却。

• 准备杯子：取一个干净的高身杯，在杯底放入适量冰块，建议用整块冰或大颗粒冰块，以便饮品保持低温且不易被稀释。

• 倒入饮品：打开调酒壶，利用滤网将调好的液体缓缓倒入准备好的高身杯中，注意保留调酒壶中的冰块渣，避免影响视觉效果。

• 装饰表面：将椰茸轻轻撒在饮品表面，形成一层洁白的“椰香雪顶”。

• 点缀装饰：可在杯沿插上一小块菠萝角，或用樱桃作为点缀，不仅提升美观度，也增加香气层次。

• 品尝享用：可搭配吸管或直接小口品尝，入口时先感受到椰香的柔滑，随后是菠萝与青柠的果酸清新，最后淡淡的朗姆酒香回味悠长，令人心旷神怡。

提示：若喜欢更浓郁的椰香，可适当增加椰奶比例；如希望口感更清爽，可减少冰块用量或略减椰奶分量。根据个人口味灵活调整即可。