油淋牛肉家常做法

菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味

工艺：拌

油淋牛肉的制作材料：

主料：牛肉（瘦）200克

辅料：辣椒(红,尖)20克

调料：大葱50克,姜50克,色拉油30克,白砂糖1克,香油3克

教您油淋牛肉怎么做，如何做油淋牛肉才好吃

1. 将熟牛肉切成丝；

2. 葱、姜洗净切丝；

3. 红辣椒切粒备用；

4. 将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁；

5. 把熟牛肉丝装盘，淋上调味汁；

6. 再加上葱丝、姜丝、辣椒粒置于熟牛肉丝上；

7. 把30克色拉油烧热后淋在牛肉丝上即可。