鲜葡萄汁家常做法

菜系：时尚饮品
鲜葡萄汁的制作材料：
主料：新鲜葡萄100克
辅料：白糖适量

鲜葡萄汁的特色：
和中健胃、增进食欲；对婴儿食欲不振、厌食有疗效。常饮则延年减肥。

详细制作步骤：

• 准备工作：选择新鲜成熟、无破损的葡萄，将其放入清水中彻底清洗干净，去除杂质和表面污垢。
• 去除杂质：将洗净的葡萄逐一摘去果梗，果梗可能带有涩味，所以需清理干净。
• 榨取果汁：将处理好的葡萄放入干净的榨汁工具中（如手动榨汁器或搅拌机），充分压榨出汁液。若没有榨汁设备，可用清洁纱布包裹葡萄果肉，然后用手用力挤压，使果汁从纱布缝隙中渗出。
• 过滤提纯：为使果汁口感更细腻，可将榨出的汁液再次用细纱布或滤网过滤一次，去除果渣和纤维。
• 调味处理：根据个人口味加入适量白糖，搅拌均匀，使糖分完全溶解于葡萄汁中，提升整体风味。
• 冷藏饮用：若喜欢冰凉口感，可将调制好的葡萄汁放入冰箱冷藏片刻，也可直接饮用。建议现做现喝，以保留最佳营养与风味。

注意事项：

• 制作过程中应确保所用器具及纱布干净无油，以免影响果汁品质。
• 若用于婴儿饮用，建议减少或不加糖，并在医生指导下使用。
• 为保证营养成分不被破坏，建议不要加热处理。