绿豆海带汤家常做法

菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱

口味：甜味

工艺：烧

绿豆海带汤的制作材料：

主料：海带(鲜)200克,绿豆60克

辅料：稻米30克,陈皮6克

调料：赤砂糖60克

教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤才好吃

1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；

2. 捞出，控净水；

3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净；

4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；

5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。

绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。

小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。