菜系及功效:家常菜谱
口味:清苦味
工艺:炒
苦瓜炒蛋的制作材料:
主料:鸡蛋,苦瓜
调料:植物油,盐,糖,料酒,鸡精
教您苦瓜炒蛋怎么做,如何做苦瓜炒蛋才好吃
做法:
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;
2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀;
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
菜系及功效:家常菜谱
口味:清苦味
工艺:炒
苦瓜炒蛋的制作材料:
主料:鸡蛋,苦瓜
调料:植物油,盐,糖,料酒,鸡精
教您苦瓜炒蛋怎么做,如何做苦瓜炒蛋才好吃
做法:
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;
2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀;
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
爱查询菜谱,是国内首屈一指的美食菜谱平台,它精心汇编了国内外各大菜系的精华,形成了一个庞大的菜谱大全。这里汇聚了中华美食的博大精深,同时也融合了世界各地的异国风味,共计收录了超过2万个菜谱。无论是传统家常菜,还是新颖创意料理,用户都能在这里找到,并且可以免费查询,让每一位热爱烹饪的朋友都能轻松提升厨艺,成为家里的星级大厨,从此烹饪不再求人。