火腿冬瓜盒家常做法

菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 营养不良食谱

口味：咸鲜味

工艺：其他

火腿冬瓜盒的制作材料：

主料：冬瓜800克,火腿100克,香菇（鲜）120克

调料：盐4克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,香油2克

教您火腿冬瓜盒怎么做，如何做火腿冬瓜盒才好吃

1 .冬瓜去皮、瓤、洗净切片，再从中间切成连刀片（即不切段）；

2. 火腿切片、逐个夹入冬瓜片中；

3. 装盘后淋上高汤，以微波高火加热10分钟；

4. 取一深盘，倒入高汤，放入香菇，以高火加热8分钟，取出后排放在冬瓜旁边；

5. 高汤加入盐、水淀粉和料酒，以高火加热3分钟后与香油一起淋在冬瓜上即可。