海米炝菠菜家常做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱

口味：咸鲜味

工艺：炝

海米炝菠菜的制作材料：

主料：菠菜750克

辅料：虾米25克,芝麻25克

调料：盐5克,味精2克,姜10克,花椒3克,植物油15克

海米炝菠菜的特色：

色泽翠绿，口味椒香。

教您海米炝菠菜怎么做，如何做海米炝菠菜才好吃

1. 菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟，捞出投凉；

2. 挤干浮水，切成2厘米长的段；

3. 海米、花椒油、精盐、味精、姜末、熟芝麻倒入烫好的菠菜内；

4. 调拌均匀即成。

海米炝菠菜的制作要诀：花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。