广式三鲜包家常做法

菜系及功效：精品主食

工艺：蒸

广式三鲜包的制作材料：

主料：海米100克,冬笋100克,紫菜50克,面粉200克,酵母,樱桃粒各适量。

调料：盐,味精,鸡精,料酒,葱,姜,色拉油各适量。

教您广式三鲜包怎么做，如何做广式三鲜包才好吃

1.海米、冬笋、紫菜处理后加调料炒熟成三鲜馅。

2.面粉、清水、酵母和制成酵面团后下剂，擀压成坯皮。

3.将馅心包入坯皮，使其再次饧发后，口上放一个樱桃粒，入笼蒸7-8分钟即可。

广式三鲜包的制作要诀：包子表面的褶皱要清晰均匀，注意酵母与面粉的配比。