嘎嘎汤家常做法

菜系及功效：美味粥汤

嘎嘎汤的制作材料：

主料：玉米面

辅料：面粉,鸡蛋

调料：盐,鸡精,花椒粉,葱花,香菜,香油,胡椒粉,食用油

嘎嘎汤的特色：

汤菜合一，清香浓郁，味道独特。

教您嘎嘎汤怎么做，如何做嘎嘎汤才好吃

1、用温水把玉米面放入葱花、花椒粉合面（稍硬点），挤成方饼 条再切成小方丁，香菜切成末；

2、将切好的玉米面丁，放入有干面粉的盆内摇匀成方圆形；

3、坐锅点火放清水，待水开后倒入摇好的玉米面方块，开锅反复点入几次凉水，煮熟后，加入盐、香油、胡椒粉、鸡精，撒入香菜即可。