凤梨火腿蛋琣果家常做法

菜系：美味糕点
凤梨火腿蛋琣果的特色：口感扎实、热量超低的丰富早餐！原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！

【详细制作步骤】

• 准备工作：将所需的材料提前准备好，包括一个焙果（Bagel，可在面包店购买）、一片新鲜凤梨、一片火腿以及一个鸡蛋。如果焙果为冷冻保存，请先取出并稍微解冻，以便后续操作更顺利。

• 烘烤焙果：将焙果从中间横向切开成上下两半，放入预热好的烤箱中层，以约180℃烘烤约1分钟，或直到表面微微金黄、散发出香味即可取出。如果没有烤箱，也可以使用烤面包机或平底锅进行加热。

• 煎制火腿与鸡蛋：在平底锅中加入少量油，开中小火加热。先放入火腿片，煎至两面微焦、略微卷曲后盛出备用。接着打入一颗鸡蛋，依据个人喜好选择煎成太阳蛋、荷包蛋或炒蛋形式，完成后一并放置在一旁备用。

• 组装琣果：将烘烤好的下半片焙果放在盘中，依次放上煎好的火腿片和鸡蛋，在鸡蛋上方再叠上一片新鲜凤梨。最后将上半片焙果盖上，轻轻按压使其稳固结合。

• 享用方式：可直接用手拿起食用，也可搭配一杯鲜榨果汁或温牛奶，享受清爽又饱足的早晨时光。

注意事项：若喜欢口感更丰富，可在夹层中添加少许生菜或番茄片；凤梨建议选用新鲜果肉，口感更佳且有助于提升整体风味。