大豆芽冬菇脚腐皮汤家常做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

大豆芽冬菇脚腐皮汤的制作材料：

主料：油皮100克,绿豆芽160克,香菇（干）50克

调料：白砂糖2克,姜3克,盐3克

教您大豆芽冬菇脚腐皮汤怎么做，如何做大豆芽冬菇脚腐皮汤才好吃

1. 冬菇脚浸1小时，洗净；

2. 姜去皮洗净切片；

3. 大豆芽菜洗净，滴干水，然后炒软；

4. 腐皮剪去硬边，用湿毛巾抹干净；

5. 把适量水煲开，放下姜片、大豆芽菜和冬菇脚煲开，

6. 转中火开片刻，然后再放入腐皮（油皮）煮至熟透，放盐、糖调味即可。

小帖士-健康提示：

此汤具有清热去积、消除脂肪的作用。