鲔鱼炒蛋家常做法

菜系及功效：微波菜谱 私家菜 益智补脑食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味

工艺：生炒

鲔鱼炒蛋的制作材料：

主料：鸡蛋400克,金枪鱼50克

辅料：番茄30克,青椒15克

调料：盐2克,胡椒粉1克

教您鲔鱼炒蛋怎么做，如何做鲔鱼炒蛋才好吃

1.自罐头取出鲔鱼沥干，青椒切丁，番茄切丁。

2.鸡蛋打散，放入精盐、胡椒粉及鲔鱼、青椒、番茄，搅拌均匀。

3.罩上微波薄膜或盖子，高火2分钟。

4.同下往上搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。

5.再度搅拌均匀，高火半分钟。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄：西红柿忌与石榴同食。