白果蒸鸡蛋家常做法

菜系及功效：私家菜

口味：清香味

工艺：清蒸

白果蒸鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋60克

辅料：白果（干）10克

教您白果蒸鸡蛋怎么做，如何做白果蒸鸡蛋才好吃

1.将鸡蛋洗净，在鸡蛋的一端开一小孔。

2.将白果去壳切碎，小心放入鸡蛋，并以纸贴封小孔。

3.将蛋放在碟上隔水蒸熟即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。