菜系及功效:家常菜谱
爆炒鸡心的制作材料:
主料:鸡心,尖椒
调料:大料,生抽,料酒,鸡精,盐,花椒
教您爆炒鸡心怎么做,如何做爆炒鸡心才好吃
烹制方法:
1.鸡心切十字花或对切,尖椒切丝
2.用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时,去除多余水分。
3.有锅烧热,入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒。
4.将鸡心入油锅,大火不停翻炒。
5.待七分熟时,加入尖椒丝,继续翻炒,最后用盐调味即可出锅。
菜系及功效:家常菜谱
爆炒鸡心的制作材料:
主料:鸡心,尖椒
调料:大料,生抽,料酒,鸡精,盐,花椒
教您爆炒鸡心怎么做,如何做爆炒鸡心才好吃
烹制方法:
1.鸡心切十字花或对切,尖椒切丝
2.用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时,去除多余水分。
3.有锅烧热,入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒。
4.将鸡心入油锅,大火不停翻炒。
5.待七分熟时,加入尖椒丝,继续翻炒,最后用盐调味即可出锅。
爱查询菜谱,是国内首屈一指的美食菜谱平台,它精心汇编了国内外各大菜系的精华,形成了一个庞大的菜谱大全。这里汇聚了中华美食的博大精深,同时也融合了世界各地的异国风味,共计收录了超过2万个菜谱。无论是传统家常菜,还是新颖创意料理,用户都能在这里找到,并且可以免费查询,让每一位热爱烹饪的朋友都能轻松提升厨艺,成为家里的星级大厨,从此烹饪不再求人。