菠菜炒蛋家常做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

菠菜炒蛋的制作材料：

主料：菠菜300克,鸡蛋135克

调料：植物油30克,盐2克

教您菠菜炒蛋怎么做，如何做菠菜炒蛋才好吃

1. 将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液；

2. 菠菜洗净切成段；

3. 锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；

4. 另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。