苹果麦片粥家常做法

菜系：美味粥汤
苹果麦片粥

材料准备：

• 主料：燕麦片 3大匙
• 牛奶 1/4杯
• 苹果 1/6个
• 胡萝卜 1/3个

功效说明：
此粥富含膳食纤维与维生素，有助于促进肠道健康、增强免疫力。牛奶的加入补充钙质，适合早餐或营养加餐，尤其适合儿童及体质较弱人群食用。

详细制作步骤：

• 食材预处理：将苹果和胡萝卜用清水彻底洗净，去除表面杂质。准备好擦菜板，将苹果去核后连皮一起擦成细丝，胡萝卜也擦成细丝备用。注意擦丝过程中要小心操作，避免划伤手部。
• 煮粥基础：取一口小锅，置于炉灶上，开中小火。将准备好的燕麦片倒入锅中，随后加入1大匙擦好的胡萝卜丝。接着倒入牛奶以及1/4杯清水，搅拌均匀，使燕麦与液体充分融合。
• 慢煮入味：将锅内混合物加热至微沸状态后转为文火慢煮，期间不断轻轻搅拌，防止粘底。持续煮约5分钟左右，直到燕麦变软、粥体略微浓稠。
• 加入苹果提香：待粥初步成型后，将剩余的2大匙苹果丝加入锅中，继续用文火熬煮约3~5分钟，直至苹果完全煮软，释放出自然果香，并与燕麦充分融合。
• 关火装碗：确认粥已达到理想的软烂程度且香味四溢后，即可关火，盛出放温热后食用。

小贴士：

• 若喜欢更香浓口感，可在粥快完成时加入少许蜂蜜或肉桂粉提味。
• 粥的稀稠可根据个人口味适当调整牛奶或水的比例。