黄芪膏家常做法

菜系：药膳偏方 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
口味：原本味
工艺：煮

【黄芪膏】详细制作步骤如下：

一、准备材料：

• 主料：黄芪12克、熟石膏粉（食用）12克、白茅根12克、甘草6克、干山药12克
• 辅料：蜂蜜30克

二、具体做法：

• 处理石膏：将食用石膏捣碎成细末，备用。
• 煎煮药材：取白茅根与黄芪一同放入锅中，加入适量清水，先用大火煮沸后转小火煎煮约10余分钟，使其有效成分充分释放。
• 过滤药渣：将煎煮后的药液进行过滤，去除残渣，保留澄清的药汁约500毫升。
• 加入辅料：将甘草磨成细末，干山药也磨成粉末，一并加入到澄清的药汁中。
• 搅拌加热：开小火，边加热边用筷子不断搅拌，防止药末沉底粘锅。待药汁再次沸腾时，即可形成浓稠的膏状物。
• 调入蜂蜜：将蜂蜜加入膏体中，继续轻轻搅匀，再微沸片刻即可关火。

三、食用方法： 每日分3次服用，每次适量，建议在饭后温服，一日内全部服完。

四、注意事项：

• 石膏必须使用可食用级别的生石膏。
• 黄芪不宜与白鲜皮同用，且忌与藜芦、五灵脂、防风同用。
• 甘草不宜与远志、大戟、芫花、甘遂、海藻同时使用。
• 山药忌与甘遂、大戟同用，也不宜与碱性药物搭配。
• 蜂蜜不可与葱同食，以免引发腹泻等不适反应。

五、功效说明： 本品具有补益肺脏、清热润燥之效。适用于肺气阴两虚、肺失清肃所致的咳嗽、气喘等症状，尤其适合冬季易因风寒诱发咳喘者，亦可用于日常预防保健。属于肺部调理类药膳，适宜慢性呼吸道疾病人群作为辅助调理食材。