火腿烧冬瓜家常做法

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱

口味：咸鲜味

工艺：烧

火腿烧冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜300克

辅料：火腿15克

调料：姜5克,色拉油15克,盐2克,味精1克,蚝油10克,淀粉(玉米)10克

教您火腿烧冬瓜怎么做，如何做火腿烧冬瓜才好吃

1. 嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；

2. 火腿切成菱形片备用；

3. 姜去皮洗净切末备用；

4. 锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；

5. 另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；

6. 最后用水淀粉勾芡即可。