酒味鲜奶家常做法

菜系：时尚饮品
酒味鲜奶的制作

【材料准备】
主料：牛奶500毫升、白兰地酒10毫升、白糖40克

【详细步骤】

• 将500毫升牛奶倒入干净的小锅中，加入40克白糖。
• 开中火加热，边加热边轻轻搅拌，使白糖充分溶解，同时防止牛奶粘底。待牛奶加热至微微沸腾（不要大火煮沸），即可关火。
• 将加热好的牛奶放置在一旁自然晾凉，或者隔冷水降温至适宜饮用的温度。
• 待牛奶冷却后，加入10毫升白兰地酒，用勺子或搅拌棒轻轻搅动，使白兰地与牛奶充分混合均匀。
• 混合完成后即可倒入杯中享用，也可根据个人喜好冷藏后饮用，口感更佳。

【菜系相关功效】
本品色泽洁白，香气袭人，味美醇厚，营养丰富。牛奶提供丰富的蛋白质和钙质，白兰地则带来独特的芳香与微醺口感，是一款兼具美味与营养的时尚饮品，适宜早餐搭配点心或晚间放松时饮用，具有舒缓情绪、补充能量的功效。