腐丁花生仁家常做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱

口味：香辣

工艺：拌

腐丁花生仁的制作材料：

主料：豆腐干150克,花生仁（炸）100克

调料：盐2克,味精3克,辣椒油20克,酱油5克,香油5克

腐丁花生仁的特色：

香辣微甜。

教您腐丁花生仁怎么做，如何做腐丁花生仁才好吃

1.油酥花生仁除去外皮；豆腐干切成5毫米见方的丁。

2.熟油辣子、酱油、麻油、盐、味精调成红油味汁，与花生仁、豆腐丁拌匀，即可装盘。

小帖士-食物相克：

花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。