葱丝火腿肠家常做法

菜系：私家菜
口味：葱香味
工艺：拌

葱丝火腿肠的制作材料：
主料：火腿肠400克
调料：大葱10克，香油10克

菜系相关功效：
此菜色泽鲜艳，口感鲜香，具有开胃助食、增进食欲的功效，适合家庭日常佐餐或作为凉菜搭配。

详细制作步骤：

• 准备好所需食材，将火腿肠取出，放置在案板上备用。
• 使用锋利刀具将火腿肠切成均匀的薄片，厚度建议控制在3毫米左右，以便更好地入味和食用。
• 将切好的火腿肠片整齐地摆放在盘子中，可以根据个人喜好摆放成圆形或其他美观的形状。
• 大葱剥去外层老皮，洗净后沥干水分，再切成细葱丝。
• 将切好的葱丝均匀撒在摆好盘的火腿肠片上，使每一处都点缀有葱香。
• 最后淋上香油，使其香气更加浓郁，同时提升整体口感。
• 稍作拌匀或直接保持原状即可上桌享用，清爽可口，非常适合作为下饭小菜或宴客凉菜。