槐花炒鸡蛋家常做法

菜系及功效：私家菜

口味：清香味

工艺：炒

槐花炒鸡蛋的制作材料：

主料：槐花250克,鸡蛋150克

辅料：青豆30克

调料：植物油20克,盐3克,味精2克,大葱8克

教您槐花炒鸡蛋怎么做，如何做槐花炒鸡蛋才好吃

1. 将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水；

2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐、味精打散，放入槐花拌匀；

3. 葱切花；

4. 炒锅注油烧热，下入葱花爆香，倒入槐花蛋液炒松熟透，撒上青豆即成。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。