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甘菊猪肚家常做法


菜系及功效:粤菜

甘菊猪肚的制作材料:

主料:猪肚1个,清汤6大碗,甘菊3克,黄芪3克,老姜1大片。

甘菊猪肚的特色:

此菜具有强壮肠胃之功,又有明目之效。

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猪肚洗净后在滚水中煮3分钟,捞出后切成大薄片。在煮锅中加精盐,老姜,料酒后再放入猪肚片煮滚后小火焖一个半小时即可。

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