豆豉拌青椒家常做法

菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱

口味：豆豉味

工艺：炝

豆豉拌青椒的制作材料：

主料：青椒400克

调料：色拉油50克,盐3克,味精2克,豆豉50克,姜5克,大蒜（白皮）5克

豆豉拌青椒的特色：

咸鲜香辣。

教您豆豉拌青椒怎么做，如何做豆豉拌青椒才好吃

1.将青甜椒去蒂、去籽，洗净切成1厘米见方的小片；姜，蒜切末。

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放姜末、蒜末、豆豉煸香，再放入青椒片、精盐、味精炒拌入味，出锅装盘即可。