桔梗粥家常做法

菜系及功效：精品主食

口味：原本味

工艺：煮

桔梗粥的制作材料：

主料：粳米50克

辅料：桔梗50克

调料：冰糖10克

教您桔梗粥怎么做，如何做桔梗粥才好吃

1. 将鲜桔梗洗净，切细；

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3. 取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸；

4. 再改用小火熬煮，至粥将成时，加入冰糖，待几滚即可。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。