橄榄粥家常做法

菜系及功效：精品主食

口味：甜味

工艺：煮

橄榄粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：橄榄50克

调料：白砂糖5克

教您橄榄粥怎么做，如何做橄榄粥才好吃

1. 将橄榄洗净，去核；

2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用；

3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；

4. 放入橄榄肉，然后改用小火煮至粥成，以白糖调味后即食。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”