美国鸡蛋布丁家常做法

菜系及功效：美国菜谱

美国鸡蛋布丁的制作材料：

主料：鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量

辅料：砂糖300克,香草粉少许

教您美国鸡蛋布丁怎么做，如何做美国鸡蛋布丁才好吃

1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

Tips：

如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。