草莓红豆派家常做法

菜系：美国菜谱
草莓红豆派的制作材料：
主料：白吐司2片，带颗粒红豆泥100克，草莓8颗

详细步骤说明：

① 准备工作：首先将所需的食材准备好。确保白吐司为室温状态，红豆泥建议选用带有颗粒感的，以增加口感层次；草莓需洗净、去蒂，并用厨房纸巾吸干水分，保持其干燥以免影响吐司口感。

② 切分吐司：将每片白吐司沿对角线斜切成两个三角形，这样可以形成四个大小相等的三角形吐司片。切的时候建议使用锯齿刀，动作要轻柔且迅速，避免压碎吐司。

③ 铺抹红豆泥：取其中一片三角形吐司片，在其表面均匀铺上约1/4量的带颗粒红豆泥（约25克）。注意不要涂抹太厚，以免掩盖吐司本身的香味，同时也要留出适当的边缘，防止夹馅外溢。

④ 摆放草莓：在铺好红豆泥的吐司片上摆放2颗新鲜草莓。建议将草莓竖直放置，果蒂面朝下，这样不仅稳固，还能提升整体美观度。

⑤ 重复操作：按照上述方法依次完成其余3片吐司的铺料工作，直至4份草莓红豆派全部做好。

⑥ 装盘享用：将做好的草莓红豆派整齐摆放在餐盘中，可搭配一杯红茶或咖啡一同享用，作为下午茶点心非常合适。

相关功效：
这款草莓红豆派属于美式甜点风格，融合了红豆的香甜与草莓的清新，营养丰富。红豆富含蛋白质和膳食纤维，有助于补血养颜、促进肠道健康；草莓则含有丰富的维生素C，能够增强免疫力、抗氧化。整道点心做法简单，适合家庭制作，是大人小孩都会喜欢的小食。