熬白菜豆腐汤家常做法

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

口味：咸鲜味

工艺：煮

熬白菜豆腐汤的制作材料：

主料：白菜250克,豆腐(北)200克,粉条250克

调料：植物油15克,味精1克,盐3克,大葱8克

教您熬白菜豆腐汤怎么做，如何做熬白菜豆腐汤才好吃

1. 白菜洗净，切成长条；

2. 豆腐切成小长方块；

3. 干粉条用开水泡发后备用；

4. 把切好的白菜条放入开水中烫一下，捞出沥干水备用；

5. 锅内到入少量的油烧热，先放葱（切末）炸香；

6. 放入白菜稍炒后，加入适量清汤；

7. 再放入豆腐、粉条、味精、盐，用文火将白菜熬烂；

8. 出锅前加少许味精即可。