葡萄柠檬香醋饮家常做法

菜系：私家菜 美容菜谱
口味：酸甜味
工艺：其他

葡萄柠檬香醋饮的制作方法

制作材料：
主料：紫葡萄200克、柠檬100克、鸭梨50克
辅料：香醋2克、蜂蜜3克

详细制作步骤：

• 原料准备：

  • 将紫葡萄放入清水中冲洗干净，去除表面杂质。然后用手轻轻剥去葡萄皮，并用刀小心取出葡萄核，避免果肉中残留硬核影响口感。
  • 柠檬先用清水洗净表皮，再用厨房纸巾擦干水分，切成均匀的薄片备用，注意可以根据个人喜好去除部分柠檬籽以防过苦。
  • 鸭梨同样清洗干净后削去外皮，对半切开挖除梨核，再切成大小适中的小块，便于榨汁。

• 混合榨汁：

  • 把处理好的葡萄果肉、柠檬片和鸭梨块一同放入榨汁机中。
  • 启动榨汁机，将所有食材充分搅打成细腻的果汁状。如需更顺滑口感，可适当延长榨汁时间；若喜欢保留些许果粒感，则可稍短时间停止机器。

• 过滤调制：

  • 使用滤网或纱布将榨好的果汁进行过滤，去除残渣，使饮品更加清爽易入口。
  • 将过滤后的果汁倒入杯中，加入香醋和蜂蜜，使用搅拌棒或长匙均匀搅拌，直至所有配料完全融合。

• 冷藏享用（可选）：

  • 若为夏季饮用，可将调制好的葡萄柠檬香醋饮放入冰箱冷藏约30分钟，提升清凉口感；也可直接饮用，享受其自然风味。

菜系相关功效：
本饮品属于美容类私家菜，富含维生素A与维生素C，具有良好的抗氧化作用，有助于增强人体免疫力，同时促进皮肤健康，适合日常养生及注重美容保养的人群饮用。

食用小贴士：

• 健康提示：营养丰富，富含维生素A、维生素C，可增强人体免疫力。
• 食物相克提醒：
  • 鸭梨忌与螃蟹、鹅肉同食，以免引起消化不良。
  • 蜂蜜不宜与葱同食，否则可能引发腹泻等肠胃不适症状。