葱豉豆腐汤家常做法

菜系及功效：美味粥汤

葱豉豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐4块,淡豆豉20克,葱白2根,清水适量。

葱豉豆腐汤的特色：

葱豉豆腐汤口味清淡，能发散风寒，芳香通窍，适合于伤风感冒，有头痛、鼻塞、流清鼻涕、打喷嚏、咽喉痒痛、咳嗽、畏怕风寒等症状的患者。但服用时要趁热喝，发汗后应注意避风。

教您葱豉豆腐汤怎么做，如何做葱豉豆腐汤才好吃

1、将淡豆豉洗净，葱白洗净拍扁切断。

2、把豆腐略煎，然后放入淡豆豉，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮约半小时。

3、放入葱白，待飘出葱的香气，调味后即可饮用。