马蹄炖羊肉家常做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱

口味：清香味

工艺：炖

马蹄炖羊肉的制作材料：

主料：羊肉(肥瘦)500克

辅料：荸荠30克,香菇（鲜）50克,枣（干）35克

调料：姜5克

马蹄炖羊肉的特色：

此汤水清甜，补而不燥。

教您马蹄炖羊肉怎么做，如何做马蹄炖羊肉才好吃

1. 羊肉放在大热水中泡过，去其血水，放清水中冲洗；

2. 马蹄（荸荠）去洗净；

3. 红枣去核；

4. 冬菇浸软去蒂；

5. 将各料放入炖盅内，加入冷开水约一杯半，盖上盅盖，隔水炖三小时左右，调味即成。