草莓橘瓣汁家常做法

菜系：时尚饮品
功效：清热解毒、润肺止咳、美容养颜

草莓橘瓣汁的详细制作步骤如下：

所需材料：

• 鲜草莓 200克
• 鲜橘子 100克
• 白糖 100克
• 清水 500毫升

详细做法步骤：

• 准备食材： 将新鲜草莓摘去叶子，用清水冲洗干净，沥干备用。橘子剥去外皮，去除白色内膜，分成小瓣，去掉籽（如有），备用。

• 入锅加热： 取一口干净的砂锅，将处理好的草莓和橘子瓣一同放入锅中。

• 加入配料： 向锅中加入白糖和清水。注意水量控制为刚好淹没水果略多一些即可，约500毫升，避免溢出或稀释过度。

• 大火煮沸： 将砂锅置于炉灶上，开大火加热，不断搅拌以帮助糖溶解，并促使果肉释放更多果汁。

• 保持沸腾状态： 等待液体完全沸腾后，继续加热约3分钟，使草莓与橘子的味道充分融合，同时让糖分彻底融入汁液中。

• 关火冷却： 时间到后立即关火，将果汁自然放凉，或者隔冷水加速降温，以便后续饮用更清爽。

• 过滤取汁： 待温度适宜后，可用细筛网或纱布将果肉残渣滤除，仅保留清澈果汁（根据个人喜好也可保留部分果肉增加口感）。

• 冷藏享用： 若喜欢冰镇口味，可将果汁放入冰箱冷藏30分钟左右再饮用，口感更佳清凉怡人。

贴士：

• 白糖可根据个人口味适量增减。
• 使用砂锅有助于更好地保存果香，如无可用不锈钢锅代替。
• 果汁现做现喝风味最佳，不建议长时间存放。

此款草莓橘瓣汁酸甜适口，富含维生素C，适合春夏季饮用，具有清热解毒、润肺止咳及美容养颜的功效，是理想的健康饮品。