自制代茶饮家常做法

时尚饮品——自制代茶饮

菜系类别： 时尚饮品

菜系相关功效：
具有养颜美容、清热解毒、助消化、促进代谢、降脂减肥等功效，适合日常养生饮用。

自制代茶饮详细做法说明：

一、降脂乌龙茶

所需材料：
主料：陈皮适量、烤乌梅5～6颗
辅料：乌龙茶包1个（或散装乌龙茶叶5克）
调料：冰糖适量

详细步骤：

• 将陈皮用清水冲洗干净，放入杯中备用；
• 烤乌梅洗净，与陈皮一同放入锅中，加入约500毫升清水；
• 大火煮开后转小火煮约15分钟，使陈皮和乌梅的味道充分释放；
• 加入适量冰糖，搅拌至融化；
• 另取一杯，放入乌龙茶包，冲入沸水泡好；
• 将第一步煮好的陈皮乌梅水与乌龙茶混合均匀即可饮用。

二、金莲花养颜茶

所需材料：
主料：绿茶包1个（或散装绿茶5克）
辅料：金莲花干品5～8朵
调料：冰糖适量

详细步骤：

• 将金莲花用清水稍微冲洗一下，去除表面灰尘；
• 取一个杯子，放入金莲花和绿茶包；
• 冲入约300～400毫升的热水，水温控制在80℃左右为佳；
• 静置浸泡5～10分钟，待茶汤颜色变深、香气四溢；
• 根据个人口味加入适量冰糖，搅拌均匀即可饮用。
  此茶清凉润肤，适合女性日常养颜。

三、红茶西瓜饮

所需材料：
主料：红茶包1个（或红茶5克）
辅料：新鲜西瓜丁适量（约100克）
调料：冰糖适量（可选）

详细步骤：

• 先将红茶用沸水冲泡，建议使用约300毫升热水，泡制时间约为3～5分钟；
• 西瓜去皮后切成小丁，大小适中便于入口；
• 将泡好的红茶过滤后放凉至适宜温度；
• 在玻璃杯中放入适量西瓜丁，倒入冷却后的红茶；
• 如需增加甜味，可在红茶中加入少许冰糖搅拌均匀；
• 可加几块冰块，口感更清爽，尤其适合夏季饮用。

四、桂花酸梅汤

所需材料：
主料：烤乌梅10颗左右
辅料：干桂花适量
调料：冰糖适量

详细步骤：

• 将乌梅用清水冲洗干净，提前用水浸泡10分钟；
• 锅中加入约1000毫升清水，放入乌梅，大火煮开后转小火慢煮1～2小时；
• 待乌梅出味、汤色呈深褐色时，加入干桂花继续煮10分钟左右；
• 最后根据口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化；
• 关火后稍放凉，滤去残渣，保留清汤即可饮用；
• 冷藏后风味更佳，是夏日解暑良品。

以上四种自制代茶饮不仅操作简单，而且各具特色，适合不同季节和体质人群饮用，既美味又健康，快来试试吧！