菜系:时尚饮品
中国古典的制作材料:
主料:桂花酒60毫升、茅台酒40毫升、小苏打0.6克、红樱桃1个
容器:广口矮装玻璃杯
中国古典的特色:
酒味醇厚香美,适合冬季饮用,具有温补驱寒、舒缓神经的功效,适合在寒冷季节或聚会时享用。
详细做法步骤:
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准备小苏打溶液:将0.6克小苏打粉加入100克冷开水中,搅拌均匀,制成0.6%的小苏打水溶液。这一步可提前完成,让小苏打充分溶解,口感更均匀。
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倒入桂花酒:将准备好的60毫升桂花酒缓缓倒入广口矮装玻璃杯中。桂花酒带有天然的甜香和桂花的芬芳,是这款饮品的核心风味来源。
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加入茅台酒:接着将40毫升茅台酒倒入杯中。茅台酒香气浓郁,酒精度较高,建议缓慢倒入并轻轻搅拌,使两种酒液融合均匀,增强整体层次感。
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注入小苏打溶液:将事先调制好的小苏打水溶液缓缓倒入酒杯,直至接近杯口。小苏打水能提升饮品的清爽感,并与高度酒形成微妙的气泡反应,带来独特的口感体验。
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装饰与点缀:最后将一颗红樱桃轻轻放入杯中作为装饰。红樱桃不仅美观,其微酸口感也能平衡酒体的浓烈,为整款饮品画龙点睛。
温馨提示:
此饮品酒精浓度较高,建议适量饮用。最佳饮用时间为调配完成后尽快享用,以保持最佳风味与口感。