菜系:甜品/点心
美容菜谱口味:酸甜味
工艺:其他
【养颜橘子饮的制作材料】
主料:橘子100克,苹果200克,胡萝卜150克
辅料:白砂糖20克
【详细做法步骤】
- 准备食材:将所需的新鲜橘子、苹果和胡萝卜一一准备好。确保水果和蔬菜表面干净无污渍。
- 清洗处理:将苹果与胡萝卜放入清水中彻底清洗干净;橘子也需用清水冲洗一遍,去除表面杂质。
- 去皮切片:将洗净的橘子剥去外皮,注意尽量去掉白色内膜以免影响口感;苹果和胡萝卜分别去核和去皮后切成薄片状,以便于搅拌成汁。
- 切丝加工:将剥好的橘子果肉用手撕成细丝或者用刀轻轻切成小条状,这样有助于释放橘子的香气与营养成分。
- 混合搅拌:将切好的橘子丝、苹果片和胡萝卜片一同放入搅拌机中,加入白砂糖以及适量冷开水(一般建议水量控制在200-300毫升之间),启动搅拌机将其搅打成细腻的果泥状液体。
- 过滤渣滓:使用滤网或纱布将搅拌好的果泥进行过滤,去除果皮和纤维残渣,只保留清澈的果汁。
- 成品饮用:将过滤后的果汁倒入杯中,可根据个人喜好冷藏后饮用,口感更佳清爽宜人。此饮品适合一人份量,尤其推荐在冬季和春季饮用。
【相关功效】
本饮品富含多种维生素与膳食纤维,具有良好的养颜美容效果,同时有助于提高身体免疫力,预防感冒等季节性疾病,是理想的保健饮品。
【饮食禁忌提示】
- 橘子不宜与螃蟹同食,否则容易引发软痈;也不可与獭肉搭配,可能引起恶心反应,且忌与槟榔共食。(引自《饮食须知》)
- 苹果应避免与水产品一同食用,以免导致消化不良或便秘等问题。