薰衣草面包沙拉家常做法

菜系：其他国家
薰衣草面包沙拉的制作材料：
主料：甜蜜薰衣草叶、法国面包
辅料：杏仁片、水煮蛋、苹果丝、番茄片
调料：橄榄油、薰衣草酱

【详细步骤说明】

一、薰衣草酱的制作方法：

• 准备适量的杏仁片，放入干净无油的平底锅中，用中小火慢慢翻炒或烘烤。过程中不断搅拌，直至杏仁片表面微微金黄并散发出浓郁坚果香气，取出后放凉备用。
• 取适量已经烤香的杏仁片（可根据个人口味调整用量），与新鲜或干燥的甜蜜薰衣草叶一同放入果汁机或搅拌机中。
• 加入适量橄榄油（建议先少量加入，根据浓稠度再逐渐添加），启动搅拌机将所有材料打成细腻的混合物。如果喜欢有颗粒感的口感，可适当减少搅拌时间。
• 打好的薰衣草酱装入干净的小碗或密封容器中，放置一旁备用。

二、薰衣草面包沙拉的制作步骤：

• 将法国面包切成大小适中的小丁块，每块约为一口大小，这样更方便食用和入味。
• 取一个干净的平底锅，无需加油，将面包丁放入锅中，以中小火慢慢干烤。过程中要不时翻动，使面包丁均匀受热，直到表面呈现金黄色并带有酥脆口感，取出放凉备用。
• 准备配料：将水煮蛋剥壳后切成薄片或小块；苹果洗净后去核切成细丝；番茄洗净切片，尽量保持形状完整美观。
• 开始摆盘：选择一个较大的平盘或沙拉专用盘，在盘底均匀铺上准备好的苹果丝作为底层，增加清爽口感。
• 接着将切好的番茄片围绕边缘摆放或随意点缀其中，再将水煮蛋片轻轻铺在中间或分布于各处。
• 最后撒上或摆放事先烤好的法国面包丁，形成视觉和口感的层次。
• 将之前制作好的薰衣草酱均匀淋在整道沙拉之上，让每一部分都能沾染到香气四溢的酱汁。
• 若需要，可额外撒上少许新鲜薰衣草叶装饰，并提升整体香气。

完成！这道薰衣草面包沙拉不仅色彩丰富、口感多样，还融合了薰衣草独特的芳香与法式面包的酥脆，是一道兼具美感与健康的异国风味沙拉。

【相关功效】 此菜系具有舒缓神经、促进消化的作用，尤其适合压力大或需要放松心情的人群食用。同时富含膳食纤维和植物蛋白，有助于增强免疫力和维持肠道健康。