仙人掌鲜榨汁家常做法

菜系：时尚饮品
仙人掌鲜榨汁的制作材料：
主料：新鲜仙人掌1片、菠萝1/4个、白糖适量。

仙人掌鲜榨汁的特色：
颜色碧绿，口感清香，酸甜适口，具有清热解暑、润肠通便、美容养颜的功效，是一道健康又清爽的夏日饮品。

详细做法步骤如下：

• 准备食材：挑选一片新鲜的仙人掌（建议选用食用型仙人掌），1/4个成熟菠萝，适量白糖备用。

• 处理仙人掌：将仙人掌表面仔细清洗干净，使用刀具或镊子彻底去除表面的刺和绒毛，以免影响口感和安全。处理时可佩戴手套以防皮肤过敏。洗净后将仙人掌切成大小适中的小块，方便后续搅拌。

• 处理菠萝：将菠萝削皮后切去硬芯部分，再切成小块备用。菠萝含有丰富的果酸和天然香气，可以提升果汁的整体风味。

• 榨汁准备：将切好的仙人掌块和菠萝块一同放入家用食品加工机中。加入100毫升冷开水（如能使用冰镇水更佳，可增强清凉感）。根据个人口味加入少许白糖，以调和仙人掌的植物味并提升整体的甜度与平衡口感。

• 匀浆操作：启动食品加工机，将所有材料充分打碎搅拌均匀，直至形成细腻的混合果浆。搅拌时间约30秒至1分钟，视机器功率而定。

• 过滤渣质：将搅拌好的果浆倒入铺有纱布的滤网中，轻轻挤压纱布，使果汁顺利过滤出来，去除果渣和纤维，确保饮品口感更加顺滑。

• 装杯享用：将过滤后的仙人掌鲜榨汁倒入玻璃杯中，可根据喜好加入少量冰块，即可享用一杯清新碧绿、营养健康的仙人掌鲜榨果汁。

温馨提示：本饮品适合夏季饮用，也可作为餐后解腻饮品，但肠胃敏感者应适量饮用。