小米沙拉家常做法

其他国家小米沙拉的制作材料：
主料：小米、生菜、小西红柿、葡萄干、黑橄榄。
调料：鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒。

【详细步骤说明】

• 准备食材：将洋葱洗净后切成细丝；小米淘洗干净，放入锅中加适量清水煮至八成熟（即米粒基本熟透但仍保留一点嚼劲），捞出后沥干水分备用。

• 处理蔬菜：将生菜清洗干净，用手轻轻撕成适口大小的片状，放入大碗中备用。

• 混合基础食材：将煮好的小米和切好的洋葱丝加入装有生菜的碗中，接着倒入适量鲜柠檬汁、橄榄油，并撒上少许黑胡椒，充分拌匀，使所有食材均匀裹上调味料，静置片刻让味道更融合。

• 加入辅料：最后将小西红柿对半切开、葡萄干和黑橄榄一起加入沙拉中，再次轻轻拌匀即可。

• 装盘享用：将拌好的小米沙拉盛入盘中，可根据个人喜好进行装饰，清爽可口的小米沙拉就完成了。

【菜系类别】：其他国家菜系
【菜系相关功效】：本道沙拉富含膳食纤维与维生素，有助于促进肠道健康、增强饱腹感；小米易于消化且营养丰富，搭配新鲜蔬果和健康油脂，是一道低脂高营养的轻食佳品。同时柠檬的酸香还能起到提神醒胃的作用。