香葱咖喱面包家常做法

菜系：法国菜谱
香葱咖喱面包

材料准备：

• 主料：法式面包1条
• 配料：青葱2～3根
• 调味料：咖喱粉2小匙、奶油1大匙、盐1/4小匙

详细制作步骤：

• 处理青葱：将青葱洗净，用厨房纸巾吸干水分后切成细末。切好的青葱末放入一个耐热的微波适用碗中。
• 混合调味料：在青葱末中加入咖喱粉、奶油和盐，搅拌均匀。确保所有材料充分融合。
• 加热混合物：将装有混合物的碗放入微波炉中，以中高火加热约1分钟。取出后再次搅拌，使酱料更加细腻均匀。此即为“咖喱葱酱”。
• 处理面包：将法式面包切成约2厘米厚的片状，整齐地摆放在烤盘上。
• 涂抹酱料：将制好的咖喱葱酱均匀涂抹在每一片面包上，尽量覆盖全面，以便入味。
• 烘烤面包：将涂好酱料的面包片放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约5～8分钟，或表面略呈金黄色且香味四溢即可取出。

菜系相关功效：
这款香葱咖喱面包结合了法式面包的酥脆与咖喱的独特香气，搭配清新的青葱风味，是一道兼具异国风情与开胃效果的精致点心，适合早餐、下午茶或派对小食。

小贴士：
咖喱葱酱制作简便，一次可多做些，密封冷藏保存可达一个月。除了用于面包，还可作为拌菜、炒菜或蘸酱使用，非常方便实用。