菜系:药膳偏方
功效:养胃健脾,润肺生津
清晨养胃汤的制作材料:
主料:红枣50克、带蚕蛹的蚕茧20个、适量白糖
详细做法步骤:
- 准备好所需食材。将红枣用清水冲洗干净,去除表面杂质;蚕茧连同内部的蚕蛹一起准备好,也需清洗干净备用。
- 取一干净的锅具,将洗净的红枣和蚕茧一同放入锅中,加入800克清水。注意水量不要过多或过少,以保证煎煮效果。
- 开大火将锅内液体烧开,水沸后转为小火继续慢煎约15分钟,使红枣与蚕蛹的有效成分充分溶解于汤中。
- 煮好后,使用滤网或纱布将汤汁过滤出来,倒入大碗中,去除残渣,保留清亮汤液。
- 待汤汁稍凉后,根据个人口味加入适量白糖搅拌均匀,直至糖完全溶化即可饮用。
此汤色泽清澈,口感微甜,不仅美味可口,还能在清晨温和滋养肠胃,增强体质,适合长期调理身体之用。