猕猴桃果菜汁家常做法

菜系：时尚饮品
猕猴桃果菜汁

功效：清热解毒、润肠通便、美容养颜、增强免疫力

制作材料：
主料：猕猴桃80克，团生菜30克，芹菜30克，香菜20克，柠檬25克，蜂蜜1汤匙，凉开水2汤匙

详细步骤说明：

• 准备食材：将猕猴桃去皮后切成小块，方便搅打；团生菜剥去外层老叶，取嫩叶部分，用清水反复洗净泥沙；芹菜择去根部和老茎，只取嫩茎和叶，清洗干净；香菜去掉根部，洗净备用；柠檬切开，准备榨汁使用。

• 清洗处理：将所有蔬菜类食材（团生菜、芹菜、香菜）放入清水中浸泡约10分钟，去除残留杂质或农药，再用流动水冲洗干净，捞出沥干水分备用。

• 搅打混合：将处理好的猕猴桃块、团生菜、芹菜、香菜一同放入食品加工机中，加入凉开水2汤匙，启动搅拌功能，将其搅打成细腻的果菜混合汁。注意搅拌时间不宜过长，避免过度氧化影响口感与营养。

• 过滤处理（可选）：如对口感要求较高，可根据个人喜好使用滤网过滤果菜汁，使成品更加顺滑。

• 调味加料：将柠檬切半榨出汁液，加入蜂蜜一同倒入果菜汁中，充分搅拌均匀，提升整体风味层次。

• 加入冰块：在饮用前，向调制好的果菜汁中加入适量冰块，既可保持清凉口感，也有助于维持饮品的新鲜度。

• 即时享用：搅拌均匀后即可倒入杯中饮用，建议现做现喝，以最大程度保留营养成分与清新口感。

温馨提示：此饮品适合夏季或饭后饮用，有助于促进消化、缓解油腻，同时富含维生素C与膳食纤维，是健康生活的好选择。