菜系:药膳偏方 / 心调养食谱 / 失眠食谱 / 健忘食谱 / 壮腰健肾食谱
口味:原本味
工艺:煮
【龙眼酸枣仁饮的制作材料】
主料:芡实米12克
辅料:桂圆(干)10克,酸枣仁10克
调料:白砂糖10克
【详细制作步骤】
- 准备材料:将所需食材准备好,包括芡实米、桂圆肉和酸枣仁。注意选择干净无杂质的原料。
- 处理酸枣仁:取炒酸枣仁10克,捣碎后装入干净的纱布袋中,并扎紧袋口,防止碎渣漏出。
- 煮芡实:在锅中加入清水500毫升,放入洗净的芡实米,用大火烧开后转中小火煮约30分钟,使芡实初步熟软。
- 加入配料:将桂圆肉与装有酸枣仁的纱布袋一起放入锅中,继续用中小火再煮30分钟,使各食材的有效成分充分释放到汤汁中。
- 取出纱布袋:待时间到后,将装有酸枣仁的纱布袋取出,避免长时间浸泡影响口感。
- 调味:根据个人口味加入白砂糖10克,搅拌均匀,直至糖完全溶解。
- 过滤饮用:将煮好的龙眼酸枣仁饮滤出汁液,可温热饮用。同时建议吃掉锅中已煮软的龙眼肉和芡实米,以达到最佳食疗效果。
【食用方法】
不拘时饮用,每日适量。可热饮亦可温服,建议坚持服用一段时间,效果更佳。
【健康提示与功效】
本品具有养血安神、益肾固精的功效,适用于心阴血虚、虚火内扰所引起的心悸、怔忡、失眠、健忘、精神倦怠、遗精等症状者食用。是调理心脏功能、改善睡眠质量及增强肾气的理想药膳饮品。
心调养药膳推荐,适合长期精神紧张、睡眠不佳及体质虚弱人群日常调理使用。