酱干豆腐家常做法

菜系及功效：卤酱菜 补气食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱

口味：咸鲜味

工艺：酱

酱干豆腐的制作材料：

主料：干豆腐1000克

辅料：酱牛肉200克

调料：酱油300克,姜30克,味精15克,芝麻15克,辣椒粉25克,胡椒10克,白砂糖10克

教您酱干豆腐怎么做，如何做酱干豆腐才好吃

1.将厚一些的干豆腐先切成丝，然后断成5-6厘米的段。

2.把酱牛肉切成丝，放进锅里，倒上酱油和少量的水，一边熬一边往里放胡椒粒，白糖等。熬5分钟后晾凉。

3.把加工好的豆腐装进盆里，把晾好的汤倒进去，再奥投进辣椒面，姜末，味素，芝麻等搅拌均匀后，盖上盖儿，放半天即可食用。

小帖士-食物相克：

酱牛肉：