花生桂圆红枣汤家常做法

菜系：美味粥汤
花生桂圆红枣汤的特色：兼顾丰胸发育与心理发展的双效汤品。

花生桂圆红枣汤的制作材料：
主料：带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗
辅料：砂糖80克

详细制作步骤如下：

• 准备工作：将带膜花生提前用清水洗净，去除杂质，然后放入清水中浸泡约2小时，使其充分吸水软化，泡好后捞出沥干备用。红枣也需清洗干净，去掉枣核（如使用带核红枣），以减少煮制时的苦涩味。

• 炖煮花生与红枣：取一锅，加入5碗清水（约1250毫升），先放入处理好的花生和红枣。大火煮沸后转为小火慢炖40分钟。这一步是为了让花生和红枣的营养成分充分释放到汤中，同时使花生更加软糯，红枣的味道更浓郁。

• 处理桂圆肉：在上述炖煮即将完成时，将桂圆肉轻轻剥散，方便其入味并快速释放香气。

• 加入桂圆肉继续炖煮：待花生和红枣炖煮40分钟后，将准备好的桂圆肉加入锅中，继续以小火炖煮5分钟，使桂圆的甜香融入汤中。

• 调味：最后根据个人口味加入砂糖80克，搅拌均匀，直至糖完全溶解即可关火。建议趁热饮用，效果更佳。

此汤不仅口感香甜、质地柔和，而且富含蛋白质、铁质及多种维生素，具有良好的滋补作用，尤其适合女性日常调养食用。